こんばんば、今回は埋橋が担当させていただきます！
１２月になりました、１年もあっという間です。暑い季節が長かったからでしょうか、いつもより体感早めに１年が終わりそうです。
今年中にやりたいと決めていたことを、急いでやらなくてはいけないです笑
先日、通風鍋を食べてきました
みなさん通風鍋をご存じでしょうか。名前の通り通風の原因となるプリン体を多く含む牡蠣、白子、あん肝などを具材にした鍋です。
ちょくちょく話題になっているのと私の周りでも美味しかったと言う方々が多いためずっと前から気になっていたものでした。
牡蠣は好きですがあん肝などをあまり食べない為、僕が好きな味か少し心配でしたがそんな杞憂は一切必要なく、一口目から絶品でした！笑
とにかく濃縮された魚介！という感じでそのまま具材を食べても、時間が経ちあん肝がとけたところを食べるのも、味が濃くて最高でしたね
しめの麺まで美味しくいただきました。ドロドロで味の濃くなった汁と麺をアルコールで流し込むようなあの感覚は忘れられないでしょう。僕の好きな食べ物ランキングが更新されたかもしれません。
これからもっと寒くなる季節、食べ過ぎには気をつけないといけないかもですが、是非皆さんも食べてみてください！
