みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
美味しいグラッパが入荷しました！
ポーリバリック ソレーラディファミーリアというグラッパです。
葡萄の絞りかすを昔ながらの銅製の大釜蒸留器で蒸留したもので、もうお亡くなりになられたToni Poli氏が手がけた最後の１樽をソレラシステムに組み込ませて作られたグラッパです。
テイスティングしてみましたが、グラッパ特有の荒々しさはなく、まろやかで木樽の風味やバニラっぽさもありかなり美味しいグラッパでした！
当店はあまりグラッパの酒類はないですがスタンダードのものと飲み比べすると面白いと思います！
是非お試しください！