BLOG / Kreis -AUTHENTIC BAR

田原です。

先日アードベッグデー２０２２に参加してきました！

　

約３年ぶりのアードベッグデーのイベントで

また東京も３年振りということで久々すぎて 顔を出したいお店もあり

食べたいものもありで１泊２日に詰め込み向かいました。

　

会場は原宿で実に縁が遠い場所

土地勘が全くないのでナビを使い会場へ

今年のテーマはハードコアとアードベッグをかけてアードコアという銘柄で

会場はパンクとかヘビメタのようなデザインで構成され

手指消毒と検温をして入り口でいただくチケットを使って

カクテルやアードベッグを楽しむことができるシステムでした。

すでにこのイベントで４杯いただき充分に楽しませていただきましたので

このままホテルへチェックインして身軽の状況にし

３年ぶりの挨拶回りへと。

　

結局終わってみると９件回らせていただき満喫させていただきました。

回りたかったお店には全て回れましたので大満足の夜でしたが

最後の方、全く記憶がない訳ではありませんが断片的で

大先輩などみえたので失礼なことがなかったのか心配になり

翌日お礼も兼ねて連絡させていただきましたところ

お気遣いいただいたのか嬉しいお言葉まで頂戴し少し安心しました。

　

ほどほどにと思いますが

ついついという言葉も重なってきますね。

　

そしてアードコアの話題に戻しますが

まだクライスにはお楽しみいただける数はございますので

アードベッグの中でも尖った味わいをぜひお楽しみいただけたらと思います！

こんばんは！今夜は前田が担当させていただきます。

6月に入りましたね。皆様は衣替えはもうお済みでしょうか？

僕はというと、寒がりなことを言い訳にして、まだ長袖の上着を片付けられていません。。

先日、2日間お休みを頂いたので、とあるところに旅行をしてきました。

その時食べた料理が衝撃的でしたので、ご紹介させて頂きます。

こちら、写真だけでも伝わるこのダイナミックな一皿。

その名も「チャーシュー玉子炒飯」のチーズトッピングです！

量は並、中、大の3段階から選べるのですが僕は中を選択しました。

それでも中サイズで約700ｇ！！

ボリュームと見た目のインパクトもさることながらこの炒飯、味も本当に美味しいのです。

料理が運ばれて来たときは完食出来るか不安でしたが、レンゲを動かす手が止まること無くペロリと食べてしまいました！

食べきれなかった場合でも、お持ち帰りが出来るみたいなので、今度は大サイズにも挑戦してみたいです！

こんにちは、今回は埋橋が担当させていただきます！

6月も始まり梅雨入りするのも時間の問題だろうなと、天気予報を見るのが億劫になってくるのは私だけでしょうか。来週の天気を見てもほとんど曇りか雨で、気圧の変化に弱い私はどうも気が滅入ってしまいます。。。笑

だったら梅雨になる前に好きなことをやって楽しい気分で梅雨を乗り越えよう！！と思い天気良い日に西尾市の三ヶ根山スカイラインという場所へドライブへ行ってきました！

写真は頂上付近の展望台から見える風景で、こういう写真を撮るとここまで登ってきたんだという達成感があってよく撮ってしまいます笑。

道中バゲットサンドを買ってここで食べたのですが、風景の良さもあって最高に美味しかったです笑

私が行った時はまだ時期的に早かったのですがここはアジサイが有名なスポットらしく、梅雨の時期に行くと遠い景色までは見れなくても綺麗なアジサイが見れてオススメらしいです。

せっかくなら梅雨入りした後にもまた行って見てみたいですね！！笑

こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます。

6月に入りました！あと少しで夏。

蒸したような暑さと動けば止まぬ汗の事を考えれば気分下がりますが、楽しい事がいっぱいあると信じてテンション上げていきたいと思います笑

　

いよいよ来週末は、待ち望んだ世紀の一戦。

那須川天心選手　対　武尊選手のザ・マッチ！

も、あります。こちらも個人的にはとても楽しみなんですが。笑

　

いよいよ来週末　6月19日　は、全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションが東京で開催されます。

全国予選を勝ち抜いた48名のバーテンダーが集まり、

中日本、愛知代表としてクライスから出場させていただきます。

今までの練習してきた力を存分に発揮して、昨年より上の結果を出したいです。

チャンピオンになりたいです。

　

昨年と一緒でYouTubeのLive配信されます。↓↓↓

https://www.youtube.com/channel/UCde9it5w-W-WauseLXjTctA

有村はゼッケンナンバー17番で、演技開始時間は14：15分頃予定です。

残り1週間ちょっと。集中して良いパフォーマンスができるように頑張りますので皆様応援宜しくお願い致します。

楽しんできます！！

みなさんこんにちは。

本日は佐藤が担当させていただきます。

先日、近所のおばさんに僕の地元のカニとホタテをあげたらお返しに高級トマトをいただきました。

箱を開ける前はサイズ的にもチョコレートかなと思ったら、真っ赤なミニトマトでした。

調べてみるとOSMIC　FIRSTというトマトで、土にかなりのこだわりをもっていて自然由来の有機物のみを使用し半年間熟成させ栄養素が豊富な土を作り上げてトマトを栽培しているそうです。

なぜブログに載せようと思ったかというと、味です。美味しいのはもちろんなのですが、味がもう完全にマスカットです。笑

ほんとに笑ってしまうくらいマスカットです。笑

是非目をつむって食べてもらいたいです。

トマトってこんなに甘くてマスカットみたいな味になるんだと衝撃を受けたのでブログに載せてみました。

今度は個人的に購入してカクテルにしてみようと思っています。

田原です。

最近あれだけ飲んでいたコーヒーの摂取量がグンと減ってきました。

なぜか身体が欲さないんですよね。

多いときは一日、１Lくらいは飲んでましたが。

　

さておき

ピスタチオを使ったお菓子、アイスやケーキなど見かけますが

カクテルにしてみようと。

　

９年ほど前メーカーさんにピスタチオのクリームかなにかをいただき

使ってみましたが入手が困難でしたしピスタチオにそれほど興味がなく

それっきりになっておりましたが

よくデザート系を見かけることから作ってみたくなり

やってみました！

　

ゴディヴァのチョコレートリキュールなどを合わせ

生クリームも加えて砕いたピスタチオを散りばめて完成！

メニューのシーズンカクテルに載せておりますので

デザート系お好きなかたにはぜひオススメです。

　

ただゴディヴァのチョコレートリキュールが終売とのお話で

少し多めに購入しましたが

いつまで持つのやら。

　

お取引させていただいている酒屋さんも

これだけメジャーなものが無くなるのは考えにくいとは仰ってましたが

そのうちマイヤーズラムのように復活！ってなるのではとのお話ですが

今のところはあるうちです。

無くなったら違うブランドでアレンジするかと思いますが。

こんばんは、加藤です。

最近気温が一気に上がって、このまま夏を越えられるか心配になります。

体力作りの筋トレも順調に続けておりますが、最近もう一つ始めたことがあります。

それは、普段の生活に英語を取り入れることです。

元々英語が好きで興味があったので、もう一度勉強をし直してみようと思いました。

好きな海外の配信者さんの動画を見たり聞いたりして楽しく学べているので

聞いて理解して最終的には話せるようになりたいと思っています。

何かオススメの勉強法などあれば教えて頂けると幸いです！

また良い結果を報告できるよう精一杯頑張りますので、応援宜しくお願い致します！

こんにちは、今回は埋橋が担当させていただきます！

少し前になりますが5月8日は母の日がありました。みなさんは何かされましたでしょうか？かくいう私は当日まで完全に頭から抜けてて、お店に来てから先輩に「今日は母の日だね」と言われるまで気付きませんでした😭

まあ忘れてしまったものはしょうがないし、今から贈ることができるLINEギフト等から考えようと調べてたのですが、LINEギフトって凄いですね！今まで正直なめてました。

ブランドの牛肉や有名店のお菓子等など、誰が貰っても嬉しい物からちょっと風変わりな物まで色々ギフトで贈ることが出来、デパ地下を物色しているような高揚感が湧いてきます笑

結局母が好きなジンジャーシロップをプレゼントしたのですが、かなり手軽でリピートしたくなりますね！早くギフトの有用性に気付けば良かったと後悔します！

なかなか日頃の感謝を伝える機会は少ないので、こういったイベント事は大切にしていきたいですね！LINEの連絡先を知ってるだけでギフトを贈れるので、みなさんも不意にプレゼントを贈ってみたい時などはやってみてください！！