こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます。
3月後半に入りました。
家の近くで桜が咲き始めていて、春の訪れを感じます。
メニューのオリジナルカクテルも冬から春に変わりましたので是非！
卒業してからちょうど10年が経ち、贈り物を送りたいので住所を教えて欲しい。と高校の担任の先生から連絡がありました。
卒業式の日にみんなで、思い出のモノを封筒にまとめて10年経ったらみんなの元に送る。そんな事があったと思います…。
持って帰るのが面倒だからと面白がって、いろんなしょうもないモノを入れた記憶があります。笑
懐かしい。届くのが楽しみです。
お題の「中華そば」ですが、以前から気になっていたお店に行ってきました。
丸の内にある有名な中華そばのお店
写真を見てどこか分かる方もいらっしゃるかもしれません。笑
1度行った時はスープが無くなって閉店していたのでリベンジです。
オープンしてからすぐに、入店したのですが10分経つ頃には満席。
空き待ちのお客様が並んでいる状況でした。
麺大盛り、半熟卵付きの「特盛チャーシュー中華そば」を頂きました！
旨味の濃いたまり醤油を使っている濃厚なスープ、麺もチャーシューもネギも全てが自分好みの中華そばでした！
店内がとてもキレイでBGMも雰囲気も良く、店員さんの連携や言葉遣いなど
食事に来ているだけなのに色々と勉強になりました。職業病なのかセンサーが働きます。笑
リピート確定です！次回はライスも頼んでみたいと思います！
それと、コンビニで見つけました中華そば
北陸新幹線敦賀延伸記念。
地元、敦賀のラーメン屋さんがコラボしてカップ麺に。
人気なお店で週末はいつも外まで並んでいて、ツーリングなどのバイク乗りのお客様が多かったです。
味はカップ麺ですがしっかり再現されていて、久しぶりに敦賀のお店へ行きたくなりました。
もし見つけたら食べてみてください！