みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
二十四節季シリーズ第6弾の厚岸大寒が入荷しました!
今回の大寒は第2弾の雨水、第4弾の処暑と同じく厚岸モルトと輸入グレーンを使用しているウィスキーです。ただし大寒はミズナラ樽熟成の厚岸モルトを使用しているそうです。
雨水は3年熟成メインで処暑は4年熟成メイン、大寒は厚岸モルトがかなりの割合を占めニューポットグレーンは厚岸湾を望む丘の上で3年以上熟成を重ねたものを使用しているそうです。
シトラス系の酸味や甘み、ビターチョコレートのような苦みもありとても美味しく仕上がっています。
厚岸は人気商品ですし大寒という名前なのでこの時期にお召し上がりいただくと良いかもしれません!