台風１８号の１週後に来た台風１９号も大した被害はなかったようで一安心です。
台風が過ぎ本格的に肌寒くなり秋らしさが出てきたような気が致します。
本日は中迫がホットカクテルをご紹介させていただきます。
やはりホットカクテルで真っ先に思い出すのはホット・バター・ド・ラム。
ラム酒をお湯で割り甘味を加えバター、クローブ（丁子）、シナモンで香りづけをしたカクテルです。
お湯の代わりに牛乳を使えばホット・バター・ド・ラム・カウ。
共に人気のあるカクテルです。
以前このブログでもご紹介させていただいたアイリッシュコーヒー。
ザラメを加えたアイリッシュウイスキーを温めコーヒーを注ぎ生クリームを浮かべるカクテル。
当店ではマンデリンとエルサルバドル、２種類の豆を使用しコーヒーをお淹れしております。
豆からコーヒーをお淹れする関係上お時間がかかってしまいますがとてもご好評いただいております。
ホットコーヒーに角砂糖を加えブランデーをほんの少し垂らせばカフェ・ロワイヤル。
ほぼホットコーヒーなのでアルコール度数は軽め。寒い屋外に出る前の最後の一杯にいいかもしれませんね。
赤ワインを温め甘味を加えオレンジ、シナモン等で香りづけを行えばホットワイン。
こちらは女性に人気のあるカクテルです。アルコール度数も高くなくゆっくりとお楽しみいただけるかと思います。
ホット・ウィスキー・トゥディ。
トゥディとはスピリッツに甘味をつけて水かお湯で割るカクテルのスタイル。
ウイスキーをお湯で割り甘味を加えレモンスライス、クローブを加えます。
シンプルなウイスキーのお湯割りに一味加えたい、という方におすすめです。
これからどんどん寒さは厳しくなっていきます。
暖かい店内で飲むホットカクテルでこれから来る冬を乗り切りましょう