みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
先日コカ・コーラの勉強会に参加してきました。
コカ・コーラは１８８６年５月８日にアメリカジョージア州アトランタで誕生し、よく見かけるこのコカ・コーラのロゴは１３３年間ほとんど変わっていないそうです。ちなみにこのロゴは薬剤師でコカ・コーラの生みの親でもあるペンバートン博士の経理係を務めていたフランク・M・ロビンソンが当時流行していたスペンサリアン体という字体を用いてデザインしたそうです。
コカ・コーラの正式なレシピは社員の方も知らず、レシピ表は各国に分散されており、それを全部集めないと分からないようになっているという都市伝説もあるみたいです。
あとガス圧については瓶の方が炭酸がきいてるという声が多いそうですが、瓶もペットボトルも缶もガス圧は一緒ですと言っていました。ただコカ・コーラの瓶の形状は何十年もかけて、栓を抜いてお客様の口の中に美味しい状態で液体が流れ込むことを考えて作られているので瓶の方が美味しく感じるのはそういう理由みたいです。
普段なにも考えずただ美味しくコカ・コーラを飲んでいるので大変勉強になりました。ありがとうございました！
コカ・コーラを使ったカクテルも勉強したので言っていただけたらお好みなど相談しながらお作り致します！よろしくお願い致します。