皆様、こんにちは。
本日は舩戸が担当です。
桜も満開を迎え、入学式、入社式も終わり、新年度を迎える方も多い時期だと思います。
気候も暖かい日が増え、段々と過ごしやすくなってきましたね。
ただ花粉症の方はまだまだ辛い時期が続きそうですが、それもあと一ヶ月ほどでしょうか。
そうそう、一ヶ月もすれば｢令和｣元年5月1日。
新しい年号の始まりです。
これを機会に僕も何か新しいことでも始めようかと。
今年は体力作りでも始めてみましょうか。
さて、先日サントリーさんのセミナーに参加してきました。
SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」（アオ）
アイルランド、スコットランド、アメリカ、カナダ、日本の5ヵ国の自社蒸溜所でつくられた原酒をブレンドしたウイスキー。
サントリー5代目チーフブレンダー福與伸二氏が今回のセミナー講師でした。
今回の試飲では５カ国を混ぜた｢碧Ao｣と、それぞれどこか一カ国足りない４カ国ブレンド５種の計６種類の試飲。
アイルランド、スコットランド、アメリカ、カナダ、日本それぞれの原酒が一つ足りなくなることによってどれくらい味に違いが出るのか。
確かに一カ国足りなくなることによって、例えばスコッチが足りないと甘みが強いだけ、バーボンが足りないとピートが強くなりすぎて味が薄くなったりと、確かにどこか物足りない。
ブレンダーさんの技術と味覚の正確さに改めて驚かされたセミナーでした。
世界をつなぐ雄大で美しい海の色“碧(あお)”をブランドカラーとし、世界5大ウイスキー産地の原酒をブレンドしたことにちなみ、五角形のボトルを採用。
ラベルは、書家・荻野丹雪氏による英語の「Ao」の墨文字で世界の原酒と日本の匠の技の融合を表現。
4月16日（火）から、全国で数量限定新発売。
お楽しみにしてください。