こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます。
最近サボテンを飼いました。
名前は「若旦那」です笑
アーティストの湘南乃風の楽曲に覇王樹と書いてサボテンという歌があり、
学生の頃によくiPodで聞いたり、カラオケで歌ったり元気をもらいました。今でもたまに聞いてます。
湘南乃風のメンバーの若旦那さんからとって命名しました。笑
水をそんなに与えなくてもいいのと、人間と同じ気温環境で大丈夫と聞きました。太陽の光を浴びるために窓際で飼っています。
いつかはテキーラの原材料のアガベも飼ってみたいです！
あと、闘魚とも呼ばれる「ベタ」の飼育にも興味があるんですよね～。
6月16日に全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションが東京で行われます。
僕は、今回７回目の全国大会。
28歳までの部門なので、今年のエントリーが最後の出場です。
ゼッケン5番。応援よろしくお願い致します。
YouTubeでライブ配信アーカイブにも残ると思いますので、ぜひ観てみてください！
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
今年もあっという間に半年が経ち、もう６月ですね。今週末には有村、埋橋、リンピンが出場するエリートバーテンダーカクテルコンペティションの全国大会があります。どういう結果になるかは分かりませんが今まで準備してきたことを発揮してやり切ってほしいと思います。
毎年エリート部門もレベルが高くなっていき、僕自身も勉強する部分がたくさんあるので色々と吸収して帰ってこようと思います！
色々やっていると僕が出場する全国大会もあっという間です。昨年は初出場でしたが先輩方にたくさんアドバイスをもらいスムーズに準備することができました。
今年は競技内容が変わった部分が多いので大変ですが１０月に向けてしっかり準備していきたいと思います。
今週の土日はエリートの全国大会にみんなで行くのでお休みをいただきます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。
田原です。
とりあえず色々なイベントが毎月のようにありましたが
先日で予定していたものは全て終えることができ
ホッと一安心しております。
そしてお題のインターナショナルバーショーですが
今年もお手伝いをさせていただきました。
金曜から東京入りしまして色々なお店を回り
ゆっくりさせていただき翌土曜の朝から会場入りして
今年はタリスカーを担当させていただきました。
土曜、日曜の二日間のイベントですが
MHD様は時間帯によりブランド毎でオリジナルカクテルを提供します。
ヘネシー、ベルヴェデール、モーレンジィ、アードベッグ、タリスカー、ホイッスルピッグと6ブランドを約1時間ごと変わっていき
それぞれ担当者が100杯作るという感じです。
土曜と日曜で順番が変わるのでお客様も流れが変わって面白いと思います。
私のオリジナルカクテルはタリスカーと胡瓜のシロップに生クリームと日本酒を使い
最後に抹茶パウダーを振りかけるというもので
和名で和風なカクテル「霞庵」というネーミングに。
タリスカーが作られるスカイ島は霧の島と呼ばれますし
昨年も海外からのご来場が結構見受けられたので和風が受けるかな？と。
2日間延べ約14,500名の来場者数で二日とも入場規制がかかるというバーショーの人気振りにビックリしました。
約3日間お付き合いいただきましたH様、K様深く感謝申し上げます。
また来年も行きたいな(笑)
こんばんば！今回はリンピンが担当させていただきます。
６月になりましたね。
もう少しで梅雨入り、 外出し辛い時期ですよね、、、
さて、残り1週間と数日で全国大会です！！！
初めての全国大会なので凄く楽しみです。
中日本の予選会ではいい成績を収めましたが
「いま自分の技術で全国大会に通用するのかな？」と不安の気持ちでいっぱいです。
全国大会までに残りの数日間はたくさん練習して
賞を獲得できように頑張って行きます！
よろしければ自分の作品をお召し上がりいただけたらと思います。
みなさん応援のほど宜しくお願いします！(ﾛ_ﾛ)ゞ
こんばんは、今回は埋橋が担当させていただきます。
暑い日が続きます。今年は梅雨入りが例年より遅いみたいです。
本格的に梅雨入りする前にしっかりカビ対策したいなーとか
いい除湿器を買いたいなーとか思うのですが
毎回忘れて梅雨になるので今年こそはやり遂げたいところです笑
先日、瀬戸焼きそばを食べてきました。
瀬戸焼きそばはその名前の通り愛知県瀬戸市の名物料理で、近場ということもあり以前から気になっていました。
普通の焼きそばと瀬戸焼きそばで違うところはいつくかあるみたいです。
蒸し麺を使用することと、味付けは豚肉を煮込んだ出汁と醤油ベースのたれを使うこと、具はキャベツと豚肉が主体で作るといった感じです。
食べてみると普通の焼きそばとはかなり味が違いました。
醤油ベースで甘辛いたれを使うからか、コクがあってさっぱりしており最後までするっと食べれてしますような味わいでした。
完成前にだし汁を一気に麺にかけ、その時でる水蒸気がとても良い香りでそれだけでお酒がすすみましたね。
私が行ったお店ではネギも沢山使って上に目玉焼きが乗っている感じでしたが、店によってアレンジが結構変わるみたいなのでそちらも食べ比べてみたいです！
みなさんももし瀬戸市に行く機会がありましたら是非食べてみてください！
こんばんは！今夜は有村が担当させていただきます。
全国大会まで2週間と数日。練習頑張ります！！
先週の休みに気になる映画があったので観に行きました。
オッペンハイマーの映画が気になってましたが、上映期間中にタイミング合わずでした…
今回観た映画は「家出レスラー」
引きこもり生活からプロレスを見て、レスラーになりたい！と家出をし
人気女子プロレスラーに成長する実話をもとにした映画です。
見終わってみると、笑いあり涙ありのプロレス好きもそうじゃない人でも楽しめる映画でした。
もっと話題になってプロレス好き増えてくれればいいんですけど笑
できれば、もう一回映画館で見たいです。
普段男子プロレスばかり見ていますが、女子プロレスもいいな
実話や実際に活躍しているレスラーがもとになっていることで
見ている中で、この話はあの事や！このレスラーはあの人や！と重ねながら楽しめる部分もあって、プロレス好きの芸能人さんやリアルプロレスラーも作中にたくさん出てきて面白かったです。
頑張ろう。と元気をもらえる映画でした！！
みなさんこんにちは。
本日は佐藤が担当させていただきます。
５月のバーテンダー協会愛知県支部の研究会は全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションの練習会を行いました。
全国大会まであと１ヶ月をきったのでそこに向けての本番形式の練習会です。
指導していただく先輩方や他支部の選手の方も見学に来ていただき緊張感のある練習会になり選手にとって貴重な時間になりました。
愛知県支部からは４名の選手が出場するのであと約３週間しっかり準備して、全員が賞に絡めるようにサポートしていきたいと思います！
僕は１０月２７日に行われる全国バーテンダー技能競技大会に出場しますのでしっかり準備していきます！
皆様応援よろしくお願いいたします！
田原です。
以前書かせていただいたチェルシー終売の話題を気にかけていただき
なんと！
チェルシーのヨーグルト味をいただきました！
中でも好きな味なので楽しませていただきます。
N様ありがとうございました。
そしてプライベートですが
30年近くぶりの同級会に参加してきました。
一応発起人ですのでどのくらい集まるのかドキドキしましたが
想像以上の人数が集まり盛り上がったので良かったです。
会えてない人は中学卒業以来なので下手すると39年振りに会うとかという状況に
どうなるのか？
顔見てもわからんとか
女性は苗字で言われてもわからんとかもありましたが
なんとか最終的にはみな一致したので良かったです。
一次会も3時間くらい永遠と話が盛り上がり
二次会となったのですが
とにかく田舎すぎてお店がない！
結局お酒を飲まない人に送ってもらい友人宅で宅飲みになり
そこでも3時間くらいやってましたが
帰りもあるので途中で離脱し名古屋に戻りました。
なんか普段ない懐かしさと
なんでしょう久々なのにサッと話に入れるというか
こういうのもいいなと思いましたね。
次回は5月11日、12日に開催された
東京インターナショナルバーショー(TIBS)のネタを書かせていただきます。
今年も盛り上がりましたよ！
こんばんは！今回はリンピンが担当させていただきます。
５月になりましたね。
日に日に暑さが増している気がしますι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
皆さんはゴールデンウイークはどこか旅行に行きましたでしょか？
自分は地元の浜松に帰りました。
浜松は雨だったのでその日はハンバーグレストランへ行き
まだ浜松にいた頃によく行った銭湯を訪ね一日リフレッシュしてました。
次の日は、よく晴れていたので愛知県の田原市まで車で約45分走らせ
サーフィンを体験できる所を友人と一緒に行きました。
遠州難の赤羽根西海岸でサーフィン体験2時間のレッスンコースをさせていただきました。
最初はなかなかサーフボード乗れませんでしたが体が慣れてきて
ようやくサーフボードに立つことが出来ました！
ちなみに サーフ用語で「テイクオフ」といいます！
2時間レッスン終えて良かったのですが、、、股関節の辺りが筋肉痛になりました(>_<)
もう少しサマーシーズン始まりますので、8月のお盆休みは絶好のサーフィンびよりです！筋肉痛になりますが(笑)
楽しいスポーツなので是非やってみてください！
こんばんは、今回は埋橋が担当させていただきます。
5月になりました。暑さを感じる日が増えてきましたね。
寒暖差や気圧の変化が激しく妙に気だるい日が続きます。
みなさんも体調にはお気を付けください。
GWの期間中に久屋大通でベルギービールウィークエンドがやっており、行ってきました！
去年もいったイベントで、今年は二回目です。
それまでビールは詳しくないしたまに飲む程度のお酒だったのですがこのイベントをきっかけにビールにハマったのもあり個人的に思い入れが深いです。
去年も感じましたがＧＷなのもあり人がとにかく多かったです。
人気な醸造所や新しいビールにはどこも人が並んでいて、テーブルもほとんど空いてないような状況でした。
私が行ったのは昼過ぎでしたがこの時間からでもお酒を飲みたい人がここまで集まるというのは喜ばしいことですね。
せっかくなんで飲んだことのないビールをと選びまして、リンデマンスアップルというフルーツビールとⅫフレミッシュ・レッドエールというビールなどをいただきました。
どれも本当に飲んだことのない味でリンゴジュースみたいにさらっと飲める物からがっつりと味の濃いビールもあったりと改めて奥深い世界だと感じました。
なによりどれも美味しかったです！
フードもいろいろと種類があり、私はブーレットをいただきました。
これがまたビールとの相性が最高で、最高の贅沢を味わいました。
結局期間中一度しか行かなかったのですが、もっと行けばよかったと後悔しています。
この気持ちは来年まで取っておいて、今年以上に来年は楽しみたいです！
みなさんもまた名古屋で開催された時にはぜひ行ってみてください！
