みなさんお久しぶりです。
本日は佐藤が担当させていただきます。
厚岸蒸溜所の第二弾、雨水（うすい）が入荷しました。
第一弾がとても美味しかったので楽しみにしていました。
簡単に厚岸蒸溜所の説明をさせていただくと、２０１６年に北海道厚岸群厚岸町に設立されました。創業者の方が若い頃からウィスキーの魅力にはまり特にアイラモルトに心惹かれたのがきっかけで蒸溜所を設立したそうです。
厚岸町はエゾ鹿が出没する程の大自然で、川の水はピート層で濾過されておりアイラ島の水のように茶褐色になっているとのことでアイラモルトのようなウィスキーを作るにふさわしい環境と考え設立されたようです。
僕は北海道出身ですが１度も行ったことがないのでいつかは行ってみたいなと思います。
さっそく第二弾の雨水をテイスティングしてみたのですが、華やかなピートの香りとどこかスパイシーさもありアフターにミルクチョコレートのような味わいもあり、とても美味しかったです！
是非一度お試しいただけたらと思います。
今後もブログの方でも色々な新商品のご案内が出来ればと思います。
田原です。
久々に名前入りに戻りました。
緊急事態宣言が解除になり20時閉店が21時に
お酒の提供ストップ時間が取っ払われたのがとても大きく
実際には１時間半伸びた感覚です。
それに伴いスタッフも再びシフトを戻し
以前の出勤曜日でやっておりますので
また宜しくお願い申し上げます。
緊急事態宣言で時間が止まった感じになってしまい
色々なことを気にしないといけない状況です。
当然お客様もリモートや在宅といったスタイルであったりするので
お店に行きたくても行けないなど、なんともならない部分もあります。
当然ボトルキープなど期日があるものはこのコロナ渦での期間は考えてません。
なのでボトルキープされてるお客様でこちらをご覧になられた方は
安心していただけたらと思います。
また世の中がある程度動くようになったときからまたカウントさせていただきます。
そして冬に人気のアイリッシュコーヒーですが
今年はなるべく引っ張ってご提供させていただきます。
どうしても豆が劣化しやすくなるので心配ですが頑張ります。
当店のアイリッシュコーヒーを楽しみにしていただいてるお客様も増えました。
残念なお顔は見たくありません。
少しでも来て良かったと楽しんでいただけるよう頑張ります。
何度も書きますが
1日でも早くこの新型コロナウイルスが終息、安心して生活できる日が迎えられるよう祈っております。
緊急事態宣言が解除され
愛知県厳重警戒宣言に移行されたため
本日３月１日（月）～３月１４日（日）まで
月曜～金曜 １６：００～２１：００
土曜、日曜 １５：００～２１：００
終日ラストオーダー ２０：３０
に変更させていただきます。
また県からの追加要請、解除等変更ありましたら
随時ご案内させていただきますので
何卒宜しくお願い申し上げます。
